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Berros en ensalada con pepino, y yogur griego |
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| Enviada por: Antonio Teruel on 11/20/2008 | |||||||
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Puntuacion |
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Ingredientes 1 bolsa de berros Berros Florette 150gr de pepino  250gr de yogur griego  2diente de ajo  50ml de aceite de oliva  sal y pimienta negra ElaboracionElaboración:Preparación de la salsa de yogurt y pepino (Tzatziky) Lavar el pepino frotándolo con un cepillo bajo el chorro de agua del grifo, secar y rallarlo. Batir en el turmix el ajo muy picado con el yogur, salpimentar generosamente, añadir el aceite de oliva, batir ligeramente y añadir el pepino rallado, mezclar bien aliñar los berros con la salsa. Si queda muy espesa aligerar con un poco de agua fría. |
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