Ingredientes:
250gr miel
150gr de harina integral
150gr de harina fuerte
16gr de levadura química
3gr de mostaza polvo
2gr de jengibre polvo
5gr de 5 especias chinas
80gr de mantequilla
2gr de canela en polvo
3 huevos
1gr de pimienta negra

Elaboracion

Elaboración:
Batir la miel con los huevos,
En otro recipiente, poner el resto de ingredientes, mezclar bien y añadir la miel y los huevos batiendo bien.
Engrasar un molde y llenar hasta la mitad con la mezcla.
Meter en horno a 170ºC durante 40 minutos
Desmoldar y dejar enfriar.

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